من أنا؟ ولماذا أهتم بالزراعة وبيئة المنزل؟
اسمي هيا الدوسري. درست العلوم البيئية وعملت كمختصة ومستشارة بيئية لأكثر من ١٥ عام وكنت أرى أن مصادر التلوث خارجية فقط كالمصانع وعوادم السيارات وموجات الغبار. ولكنني لم أفكر يوماً أنني أعيش في بيت مليء بالملوثات التي تضر صحتي وصحة اسرتي. قبل عشر سنوات قررت أن اغير بيتي وأجعله بيتاً صحياً فبدأت بتطبيق خبرتي الأكاديمية والعملية في بيتي. ومررت بالكثير من التجارب الناجحة والفاشلة أيضاً. مثلاً تخبطت كثيراً لأحصل على الوصفات الطبيعية الفعالة لتنظيف البيت وأخطأت كثيراً قبل أن أحصد المحاصيل العضوية الصحية من حديقتي. ولكن بعد عشر سنوات من التجارب جمعت لكم منهجاً واضحاً ومفصلاً لطريقة الحياة بطريقة صحية ومستدامة في بيوتنا. وهذا ما اقدمه لكم في دورة البيت الصحي والزراعة للمبتدئين
محتويات الدورة
بيئة المنزل
يقضي الانسان ٩٠٪ من وقته في أماكن داخلية ولكن هل تعلم بأن التلوث الداخلي أعلى من التلوث الخارجي بخمس أضعاف؟ إذاً نحن نعيش في أماكن مغلقة مليئة بالملوثات والسموم الضارة بصحتنا الناتجة من المنظفات والبخور والمواد البلاستيكية وغيرها. وهذا ما أساعدكم فيه من خلال الدورة حيث نبحث معاً عن مواطن الخطأ في غرف المنزل ونوفر البدائل الصحية الآمنة. والأجمل هو أن البدائل الصحية تكون في الغالب أرخص وأفضل للبيئة
الصحة والبيئة
في غرفة النوم مثلاً سنتعلم كيف نختار مفارش السرير الخالية من الملوثات والملابس الصحية بعيداً عن الأصباغ الصناعية وسنتعلم كيف نختار مستحضرات العناية الشخصية الآمنة والشامبو والمكياج ومرطبات الوجه وغيرها. أما في غرفة الأطفال سنتعرف على أهم احتياجات الطفل من مصاصات وحفاضات وألعاب وأجهزة. فكيف نعرف الضار أو الآمن منها؟ وكيف نخلق بيئة صحية لكل أفراد الاسرة خصوصاً المصابين بالحساسية والربو والأطفال الصغار؟ وفي المطبخ سنتعلم كيفية صنع المنظفات الطبيعية الآمنة لنتجنب المنظفات الكيميائية التجارية وسنتعرف على أواني الطبخ الآمنة والصحية وطرق حفظ الطعام وغيرها من التفاصيل المفيدة
الزراعة العضوية
الزراعة المنزلية سهلة وممتعة وتنتج محاصيل صحية وفيرة بدون أسمدة ومبيدات كيميائية
التوفير في الميزانية
الحياة الصحية المستدامة تساعد بشكل كبير في تقليل المصاريف والتوفير المادي
الصحة
البيوت الصحية تعني أفراداً صحيين جسدياً ونفسياً أيضاً وخصوصاً الأطفال الصغار
المشتركين السابقين
الرسائل من المشتركين السابقين في الدورة كثيرة والمئات منهم تحسنت صحتهم وحياتهم للأفضل من بعد الاشتراك في الدورة. الكثيرين تعلموا طرق التوفير في ميزانية البيت من خلال تقليل الملوثات والكثيرين تحسنت صحة أطفالهم من خلال استخدام المستحضرات الصحية. والكثيرين أيضاً تحسنت حالات الربو والحساسية لديهم عندما تخلصوا من المنظفات الكيميائية واستبدلوها بالطبيعية. وهذا ما شهدته أنا شخصياً في حياتي. فخلال الأشهر والسنوات من التغييرات البسيطة تحسنت صحة أفراد اسرتي واستطعنا التوفير في ميزانية البيت واستشعرنا الراحة النفسية في منزلنا البسيط والصحي. وهذا ما أتمناه لكل المشتركين في الدورة ولذلك أدعوكم للانضمام معي في هذه الرحلة اللطيفة للتعرف على الحياة الصحية والمستدامة
ماذا عن الزراعة العضوية؟
الزراعة العضوية توفر محاصيل وفيرة وتستخدم البذور العضوية غير المعدلة وراثياً ولا نستخدم فيها المبيدات أو الأسمدة الكيميائية. في هذه الدورة أعرفكم على أساسيات الزراعة العضوية لكل شخص مبتدئ ويحب أن يزرع في بيته. علماً بأن الزراعة لا تقتصر على الحدائق المنزلية بل تشمل أيضاً الزراعة في أصص الشرفات